Dalam menjaga stabilitas harga dan ketersediaan komoditas pangan menjelang Idul Fitri 1447 Hijriah, Pemerintah Kota (Pemkot) Cimahi, Jawa Barat, telah bergerak proaktif. Meski harga sejumlah bahan pokok cenderung tinggi, Pemkot Cimahi memastikan bahwa ketersediaan berbagai jenis komoditas pangan dalam kondisi yang aman dan cukup.
Pemantauan Rutin dan Langkah Intervensi
Adhitia Yudisthira, Wakil Wali Kota Cimahi, menegaskan bahwa pemantauan rutin terus dilakukan di pasar tradisional. Tujuan utamanya adalah mencegah kelangkaan dan memastikan bahwa pedagang mematuhi Harga Eceran Tertinggi (HET) yang telah ditetapkan pemerintah. Pemkot Cimahi juga telah menyiagakan langkah intervensi untuk meredam dampak lonjakan harga daging sapi, yang saat ini mencapai Rp140.000 per kilogram.
Pada saat yang bersamaan, Pemkot Cimahi juga telah meluncurkan program Gerakan Pangan Murah (GPM) dan penyaluran beras bersubsidi melalui program Sibesti. Ini adalah langkah penting untuk membantu masyarakat yang terdampak oleh lonjakan harga tersebut.
Kondisi Harga dan Stok Pangan
Menurut Adhitia, situasi harga pangan saat ini masih kondusif dan belum ada gejolak harga yang signifikan. “Kami terus memantau harga pangan. Sejauh ini kondusif dan tidak ada gejolak harga. Untuk stok juga kami pastikan aman,” ujarnya.
Ia juga telah mengingatkan para pedagang untuk tidak menjual komoditas yang telah diatur pemerintah melebihi HET. “Khusus untuk barang yang diatur secara regulasi dan ada HET mohon ditaati, jangan sampai menjual komoditas di atas HET yang sudah ditetapkan,” ujarnya.
Harga Daging Sapi
Sementara itu, harga daging sapi di Pasar Atas Baru Kota Cimahi masih relatif tinggi, berada di kisaran Rp140 ribu per kilogram. Pedagang daging sapi, Suryana (58), mengungkapkan bahwa harga tersebut belum bisa diturunkan karena sudah dipatok tinggi oleh pemasok.
“Saat ini harganya masih Rp140 ribu per kilogram. Dari bandarnya sudah tinggi, jadi pedagang tidak punya pilihan lain,” katanya. Ia juga memprediksi bahwa harga daging sapi berpotensi naik menjelang Lebaran seiring meningkatnya permintaan masyarakat, bahkan diperkirakan dapat mencapai sekitar Rp160 ribu hingga Rp170 ribu per kilogram.
Namun, Suryana menjamin bahwa stok daging sapi masih cukup, meski penjualan daging sapi mencapai sekitar 800 kilogram per hari dan biasanya meningkat hingga sekitar 1,5 ton per hari menjelang Lebaran.
Harga Daging Ayam
Di sisi lain, harga daging ayam juga masih berada di kisaran Rp41 ribu per kilogram atau sedikit lebih tinggi dibanding sebelum Ramadhan yang berada di bawah Rp40 ribu per kilogram. “Sekarang masih Rp41 ribu per kilogram, tapi tergantung ukuran ayamnya. Biasanya kalau mendekati Lebaran bisa naik lagi, tapi stok aman,” kata Neni (47), pedagang ayam.
Respon Pemkot Cimahi
Menanggapi situasi ini, Pemkot Cimahi telah melakukan berbagai upaya melalui program Gerakan Pangan Murah (GPM), program Sibesti, dan penyelenggaraan bazar pangan secara berkala. Semua upaya ini bertujuan untuk membantu menyediakan bahan pokok dengan harga yang lebih terjangkau bagi masyarakat.
Program-program tersebut dirancang khusus untuk membantu masyarakat mendapatkan akses ke bahan pokok dengan harga yang terjangkau, sekaligus menjaga ketersediaan dan stabilitas harga di pasar. Dengan adanya program-program ini, Pemkot Cimahi berharap dapat meredam dampak lonjakan harga, khususnya het daging sapi, menjelang Idul Fitri.
➡️ Baca Juga: Apple Music Dapat Tandai Konten AI, Tergantung Pilihan Distributor untuk Melabelinya
➡️ Baca Juga: Mustika Bahrum Sosialisasikan Nilai Pancasila di Lingkungan Masyarakat
